#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental
Este capítulo revisa los conceptos fundamentales de química general, esenciales para la ingeniería y ciencia ambiental. Cubre elementos, símbolos y pesos atómicos, destacando su aplicación práctica y el estándar del isótopo ¹²C. Explica compuestos, fórmulas, pesos moleculares/fórmulas, moles y pesos equivalentes, cruciales para cálculos de ingeniería. Se profundiza en la valencia, estados de oxidación y enlaces químicos (iónicos, covalentes), junto con la nomenclatura inorgánica, especialmente para los oxoácidos. El texto enfatiza el balanceo de ecuaciones químicas y detalla las reacciones de oxidación-reducción. Presenta varias leyes de los gases (Boyle, Charles, Ideal, Dalton, Henry, Graham, Gay-Lussac), señalando su importancia ambiental. También aborda soluciones, presión de vapor (Ley de Raoult) y equilibrio químico (principio de Le Chatelier, constantes de equilibrio, actividad). Finalmente, define iones complejos, producto de solubilidad y los efectos del ion común/diverso, describiendo cinco métodos para desplazar los equilibrios químicos y las propiedades de los hidróxidos anfóteros.
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