#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia
En este capítulo del podcast, se describen a los reactores utilizados en ingeniería ambiental, distinguiendo entre reactores de crecimiento suspendido (batch, CSTR, PFR) y de biopelícula (lecho empacado, lecho fluidizado, contactor biológico rotatorio). Estos reactores básicos pueden combinarse en arreglos como reciclo, serie o paralelo. El balance de masa es una herramienta fundamental para su diseño y análisis, considerando la acumulación, entrada, salida y generación de componentes dentro de un volumen de control definido. Para sistemas con reciclo de microorganismos, como el lodo activado, el tiempo de retención de sólidos (θx) es una variable clave, permitiendo alcanzar altas eficiencias de remoción con volúmenes de reactor considerablemente menores.
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