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Curriculum Vitae Online by Pablo Alejandro Araujo Granda is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Ecuador License.
Tag Archives: Environmental Biotechnology
4.35 Resumen general sobre la Química Ambiental
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental La ingeniería química y la ciencia se basan en mediciones cuantitativas para definir problemas, diseñar soluciones y monitorear el rendimiento, requiriendo un enfoque interdisciplinario. Los análisis abarcan desde métodos gravimétricos y volumétricos básicos hasta técnicas instrumentales avanzadas como la … Continue reading
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4.34 Contaminantes Trazas
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental Los contaminantes trazas, a menudo ≤1 mg/L, preocupan por efectos adversos en la salud, incluido el cáncer. Originan de fuentes naturales, industria química sintética, subproductos de desinfección y desechos industriales. Plomo, mercurio, pesticidas, trihalometanos y arsénico son ejemplos … Continue reading
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4.33 Análisis de Gases
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El análisis de gases es crucial para el control del tratamiento anaeróbico de residuos. El gas de digestor contiene principalmente metano (55-65%) y dióxido de carbono (33-38%). La proporción CO2/metano varía con el sustrato, lo que limita su … Continue reading
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4.32 Ácidos volátiles
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental Los ácidos volátiles son ácidos grasos de bajo peso molecular (ej., acético) cuya determinación es vital para el control de procesos anaeróbicos de tratamiento de residuos. Se forman por bacterias acidogénicas y, en un sistema balanceado, son consumidos por … Continue reading
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4.31 Aceites y Grasas
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental Los aceites y grasas son una consideración importante en el manejo y tratamiento de desechos domésticos e industriales y lodos. Su escasa solubilidad en agua y tendencia a separarse complican su transporte en tuberías, su destrucción biológica y su … Continue reading
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4.30 Fósforo y Fosfato
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El fósforo es crucial en ingeniería ambiental, existiendo como ortofosfatos, polifosfatos y formas orgánicas. En suministros de agua, los polifosfatos controlan la corrosión y las incrustaciones en calderas. Ambientalmente, es un nutriente clave para algas; su exceso (ej. >0.005 mg/L) … Continue reading
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4.29 Sulfato
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El sulfato es un anión importante en aguas naturales y suministros públicos e industriales. La EPA establece un estándar secundario de 250 mg/L en agua potable debido a su efecto catártico en humanos y su tendencia a formar incrustaciones … Continue reading
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4.28 Fluoruro
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental Los ingenieros de agua gestionan el fluoruro, removiendo excesos y añadiéndolo a niveles óptimos. El exceso de fluoruro en agua (>1.0 mg/L) causa el “esmalte moteado” o fluorosis dental, con límites EPA de 4 mg/L (esquelética) y 2 … Continue reading
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4.27 Hierro y Manganeso
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El hierro y el manganeso son problemas críticos en el agua, especialmente subterránea. Su aparición en formas solubles (Fe(II), Mn(II)) se debe a condiciones anaeróbicas y reductoras, a menudo por reacciones biológicas que reducen sus formas insolubles (Fe(III), Mn(IV)) en … Continue reading
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4.26 Sólidos
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental Los sólidos son la materia que queda como residuo tras evaporación y secado a 103-105°C. Su análisis es mayormente gravimétrico y empírico, salvo sólidos sedimentables y sólidos disueltos por conductancia. Los tipos clave incluyen: Estos análisis son fundamentales para la calidad … Continue reading
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4.25 Nitrógeno
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El nitrógeno es un elemento de gran importancia ambiental y biológica debido a su capacidad de existir en siete estados de oxidación y a las transformaciones que puede sufrir por organismos vivos. Las formas que se disuelven en agua, como … Continue reading
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4.24 Demanda Química de Oxígeno
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental La Demanda Química de Oxígeno (DQO) es una prueba crucial para medir la fuerza orgánica de las aguas residuales domésticas e industriales. Cuantifica el oxígeno necesario para oxidar la materia orgánica a dióxido de carbono y agua, usando agentes oxidantes … Continue reading
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4.23 Demanda Bioquímica de Oxígeno
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental La Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) es el oxígeno que bacterias requieren para estabilizar materia orgánica bajo condiciones aeróbicas. Esta prueba bioanalítica es crucial para determinar la carga contaminante de aguas residuales, fundamental para el control de la polución y … Continue reading
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4.22 Oxígeno Disuelto
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El oxígeno disuelto (OD) es esencial para la vida aeróbica. Su solubilidad es baja, influenciada inversamente por la temperatura y salinidad, y directamente por la presión atmosférica. Esta baja solubilidad limita la autodepuración natural del agua. Su importancia ambiental es clave para definir condiciones biológicas (aeróbicas/anaeróbicas), … Continue reading
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4.21 Cloruro
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El cloruro, un componente omnipresente en todas las aguas naturales, cuya concentración aumenta con el contenido mineral y por fuentes como el agua de mar, suelos, desechos humanos (aproximadamente 6 g/persona/día) y vertidos industriales. La evapotranspiración en zonas áridas también … Continue reading
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4.20 Cloro Residual y Demanda de Cloro
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental La desinfección del agua, vital para prevenir enfermedades. Aunque la cloración redujo el tifus, ahora preocupa la formación de trihalometanos (THMs), subproductos carcinógenos regulados. Se exploran alternativascomo cloraminas, dióxido de cloro (ClO2) y ozono. ClO2 no forma THMs y el … Continue reading
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4.19 Dureza
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental La dureza del agua por su consumo excesivo de jabón y la formación de incrustaciones en sistemas de calentamiento. Se clasifica desde “blanda” (0-75 mg/L como CaCO3) hasta “muy dura” (300+ mg/L). Es causada por cationes metálicos multivalentes, principalmente calcio … Continue reading
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4.18 Alcalinidad
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental La alcalinidad como la capacidad de un agua para neutralizar ácidos, principalmente debida a sales de ácidos débiles como bicarbonatos, carbonatos e hidróxidos. Tiene poca relevancia para la salud directa, pero impacta el sabor y el estándar de pH … Continue reading
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4.17 Acidez
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental La acidez en el agua, indicando que está presente si el pH es inferior a 8.5. Distingue dos tipos: acidez por dióxido de carbono (CO2), común en aguas naturales (pH > 4), originada por absorción atmosférica o descomposición orgánica; y acidez … Continue reading
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4.16 pH
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El pH como la medida de la intensidad de la condición ácida o alcalina de una solución, que expresa la actividad del ion hidrógeno. Es fundamental en la ingeniería y ciencia ambiental, afectando procesos clave como coagulación, desinfección, ablandamiento … Continue reading
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4.15 Soluciones estándar
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El título de la fuente se traduce como: Capítulo 15. . Hoy nos centramos en la preparación y estandarización de soluciones estándar para análisis volumétricos en agua y aguas residuales. El objetivo principal es que 1 mL del titulante equivalga a … Continue reading
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4.14 Color
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental El color en el agua, diferenciando entre aparente (por materia suspendida) y verdadero (por extractos orgánicos coloidales, como sustancias húmicas). Sus causas son naturales (descomposición vegetal) o industriales (tintorerías, papel). Aunque el color natural no es tóxico, su apariencia desagradable desanima el … Continue reading
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4.13 Turbidez
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental ¿qué es la turbidez? Esto se define como la presencia de materia suspendida que dificulta el paso de la luz en el agua o restringe la visibilidad. Es causada por una amplia variedad de materiales, desde coloidales hasta dispersiones … Continue reading
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4.12 Métodos instrumentales de análisis
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental Los métodos instrumentales han revolucionado el análisis ambiental, permitiendo la medición de contaminantes complejos y el monitoreo. Basándose en propiedades físicas o eléctricas, se clasifican en: Ópticos: Miden la interacción con energía radiante, como la absorción (UV/IR), emisión (espectroscopia … Continue reading
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4.11 Conceptos básicos de química cuantitativa
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental La química cuantitativa como pilar fundamental para la ingeniería, siendo crucial para la investigación y el trabajo de campo. Subraya el uso de “Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater” y la necesidad de formación especializada debido … Continue reading
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4.10 Análisis estadístico de datos analíticos
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental Hoy destacamos la importancia fundamental del análisis estadístico en la ingeniería, dado que todos los procedimientos analíticos están sujetos a errores. Subraya la necesidad de comprender las incertidumbres en los datos, incluso con el uso de herramientas como calculadoras … Continue reading
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4.9 Introducción a la importancia de las mediciones cuantitativas
#CienciaEnLaVidaCotidiana #Biotecnología #QuímicaAmbiental Hoy enfatizamos que las mediciones cuantitativas son la piedra angular de la práctica de la ingeniería química, Bioprocesos, ambiental y científica. Son esenciales para definir problemas, diseñar soluciones, mantener el rendimiento de las instalaciones y fundamentar la investigación. … Continue reading
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3.20 Bioremediación
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia La bioremediación es una aplicación de la biotecnología ambiental para tratar sólidos contaminados como acuíferos y suelos, superando la lenta disolución de contaminantes atrapados. Funciona utilizando microorganismos activos que degradan contaminantes cerca de su fuente, lo que acelera su disolución y … Continue reading
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3.19 Destoxificación de químicos peligrosos
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia El capítulo aborda la destoxificación de químicos peligrosos, muchos de ellos sintéticos, a través de procesos biológicos. La biodegradación es clave, pero la recalcitrancia es frecuente, atribuida a la estructura molecular, condiciones ambientales (ej. inaccesibilidad, falta de aceptores de electrones, toxicidad) o ausencia … Continue reading
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3.18 Tratamiento anaeróbico por metanogénesis
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia El tratamiento anaeróbico por metanogénesis estabiliza la materia orgánica (DBO) al convertirla en metano, un gas útil. Este proceso involucra una comunidad microbiana compleja, con los metanógenos (Archaea) como protagonistas. Su lento crecimiento es fundamental, requiriendo Tiempos de Retención de Sólidos (TRS) prolongados para … Continue reading
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3.17 Tratamiento biologico en Agua Potable
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia El capítulo aborda el tratamiento biológico en agua potable como una forma de eliminar la inestabilidad biológica, causada por donantes de electrones (como materia orgánica biodegradable y amonio) que promueven el crecimiento bacteriano y degradan la calidad del agua en … Continue reading
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3.16 Remoción de Fósforo
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia La remoción de fósforo es crucial para prevenir la eutrofización de lagos. El tratamiento convencional reduce el fósforo total, pero a menudo no cumple con estándares estrictos como 1 mg P/l. La captación normal de fósforo por … Continue reading
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3.15 Desnitrificación
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia La desnitrificación es la reducción biológica de nitrato o nitrito a nitrógeno gaseoso, un proceso clave para eliminar N en aguas residuales y potables. Ocurre en condiciones anóxicas, utilizando un donante de electrones (orgánico o inorgánico). Se … Continue reading
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3.14 Nitrificación
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia La nitrificación es la oxidación microbiológica del NH4+ a NO2– y NO3–, llevada a cabo por bacterias autótrofas quimiolitotrofas, aerobias obligadas de lento crecimiento. Estas bacterias compiten con heterótrofos por oxígeno y espacio. Para asegurar su retención y éxito, se … Continue reading
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3.13 Procesos de biopelícula aeróbica
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Los procesos de biopelícula aeróbica oxidan la DBO de forma similar al lodo activado, pero retienen la biomasa por adhesión a superficies sólidas. Estos sistemas diversos incluyen filtros percoladores/torres biológicas, contactores biológicos rotatorios (RBC), filtros de medios granulares, lechos fluidizados … Continue reading
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3.12 Lagunas
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Las lagunas son sistemas de tratamiento que ofrecen simplicidad y gran volumen como alternativa al lodo activado, sin separación ni recirculación de sólidos. Se distinguen las lagunas aireadas, que usan aireación mecánica, con tiempos de detención largos (igual … Continue reading
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3.11 Proceso de Lodos Activados
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia El proceso de lodos activados es el sistema biológico más utilizado para tratar aguas residuales. Se basa en un reactor de crecimiento suspendido y un sedimentador que recicla la biomasa, permitiendo alta concentración microbiana, eficiencia y tiempos de detención … Continue reading
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3.10 Sistemas Complejos
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Este capítulo explora a los sistemas complejos en biotecnología ambiental, enfocándose en condiciones no estacionarias y sistemas multiespecie. En condiciones no estacionarias, las concentraciones cambian con el tiempo, requiriendo que los términos de acumulación en los balances de masa sean distintos de … Continue reading
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3.9 Bio-Reactores
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia En este capítulo del podcast, se describen a los reactores utilizados en ingeniería ambiental, distinguiendo entre reactores de crecimiento suspendido (batch, CSTR, PFR) y de biopelícula (lecho empacado, lecho fluidizado, contactor biológico rotatorio). Estos reactores básicos pueden combinarse en arreglos como reciclo, … Continue reading
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3.8 Cinética en biopelículas
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Este capitulo trata sobre las biopelículas. Los biofilms son agregaciones microbianas adheridas a superficies sólidas, cruciales en biotecnología ambiental como el control de contaminación. Su estudio implica comprender gradientes de sustrato y transporte de masa interna/externa. El … Continue reading
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3.7 Cinética Microbiana
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Este capítulo cubre la cinética microbiana para control de contaminación, usando modelos de balance de masa. Los microorganismos son catalizadores cuyo crecimiento depende de sustratos primarios. La cinética usa la ecuación de Monod, afectada por la descomposición endógena. El Tiempo de Retención … Continue reading
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3.6 Estequiometría y Energética Microbiana
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Este capítulo aborda la cuantificación de masas y energía en sistemas biológicos para el tratamiento ambiental. Se centra en el balance de masa para determinar requerimientos de químicos y productos generados, como oxígeno o lodos. Explica la … Continue reading
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3.5 Genética Microbiana: Claves de la Biotecnología
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Este capítulo cubre la genética y el flujo de información en microorganismos. Explica la estructura del DNA y RNA, su replicación, la traducción de información genética a proteínas, y la regulación génica. Introducen la filogenia microbiana, usando … Continue reading
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3.4 Metabolismo y Captura de Energía
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Este capítulo del podcast describe la captura de energía y el metabolismo microbiano. Los microorganismos utilizan catabolismo para obtener energía y electrones, y anabolismo para sintetizar componentes celulares. Las enzimas, catalizadores regulados, son esenciales para estas reacciones. … Continue reading
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3.3 Bioquimica de las enzimas
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Este capítulo del podcast presenta a las enzimas como catalizadores proteicos esenciales que aceleran drásticamente las reacciones biológicas necesarias para la vida microbiana y los procesos ambientales. Se describe su estructura compleja y el funcionamiento mediante sitios … Continue reading
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3.2 Bases de Microbiología
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Este capítulo introduce los fundamentos de la microbiología esenciales para la biotecnología ambiental. La biotecnología ambiental aplica principios microbianos para resolver problemas como el tratamiento de aguas residuales, la remediación de sitios contaminados y la prevención de … Continue reading
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3.1 Prefacio a la Biotecnología Ambiental – Principios y Aplicaciones.
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia Este capítulo describe la biotecnología ambiental como el uso de microorganismos para mejorar la calidad ambiental, siendo una disciplina histórica y moderna. El libro texto fuente aborda los principios de microbiología e ingeniería y sus aplicaciones prácticas. … Continue reading
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3.0 Introducción al Podcast de Biotecnología Ambiental
#Biotecnología #CienciaEnLaVidaCotidiana #YoDivulgoCiencia En este podcast, vamos a descubrir la ciencia que está justo debajo de nuestras narices, incluso dentro de nosotros. Exploraremos cómo los microorganismos, esas pequeñas maravillas biológicas como las bacterias, son herramientas esenciales en la biotecnología ambiental, … Continue reading
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